EVO GERACESE FIASCO 0,75 L
21.00 CHF
Huile d’olive extra vierge 100% italienne produite à partir d’olives Geracese. Elle présente un profil moyennement fruité, avec des notes fraîches d’herbe et d’amande. Le goût est très robuste, tout en restant équilibré et harmonieux, avec une amertume et un piquant très présents. Idéale crue sur les légumes, le poisson et les plats méditerranéens.
L’olio extravergine di oliva Geracese nasce da olive selezionate coltivate in Italia e lavorate con cura per preservarne qualità e caratteristiche aromatiche. Si distingue per un profilo fruttato medio-forte, con eleganti note di erba fresca e mandorla, che ne esaltano l'origine della Calabria.
Al palato è equilibrato e armonico, con una forte presenza di amaro e piccante, sempre ben percettibili. Versatile in cucina, è particolarmente indicato a crudo per valorizzare verdure, pesce e piatti della tradizione mediterranea, esaltandone i sapori senza coprirli.
