EVO GERACESE FIASCO 0,75 l
21.00 CHF
100% italienisches natives Olivenöl extra, hergestellt aus Geracese-Oliven. Es hat ein mittelfruchtiges Profil, mit frischen Noten von Gras und Mandeln. Der Geschmack ist sehr kräftig, obwohl er ausgewogen und harmonisch bleibt, mit einer sehr präsenten Bitterkeit und Schärfe. Ideal roh zu Gemüse, Fisch und mediterranen Gerichten.
L’olio extravergine di oliva Geracese nasce da olive selezionate coltivate in Italia e lavorate con cura per preservarne qualità e caratteristiche aromatiche. Si distingue per un profilo fruttato medio-forte, con eleganti note di erba fresca e mandorla, che ne esaltano l'origine della Calabria.
Al palato è equilibrato e armonico, con una forte presenza di amaro e piccante, sempre ben percettibili. Versatile in cucina, è particolarmente indicato a crudo per valorizzare verdure, pesce e piatti della tradizione mediterranea, esaltandone i sapori senza coprirli.
