Strozzapreti aus Hartweizengrieß 500 g
7.00 CHF
Strozzapreti aus Hartweizengrieß. Bei niedriger Temperatur getrocknet, wodurch sie eine sehr raue und poröse Struktur erhalten. Hervorragende Quellung beim Kochen.
Der Preis bezieht sich auf 1 Packung.
Die „Strozzapreti“ aus Hartweizengrieß entspringen der apulischen Tradition und werden durch die Trocknung bei niedriger Temperatur veredelt, die ihnen Porosität und Rauheit verleiht. Am Gaumen erinnern diese Nudeln an die frische Pasta von einst. Hergestellt aus Hartweizengrieß, bieten sie ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
Sie behalten die Form und die typische Konsistenz handwerklich hergestellter Nudeln bei und garantieren so eine perfekte Kochfestigkeit sowie eine ideale Oberfläche, an der sich Soßen gut festhalten.
Perfekt für sowohl einfache als auch aufwendige Gerichte.
