EVO BIO 5 l
78.00 CHF
100 % italienisches Bio-Olivenöl extra vergine, hergestellt in Apulien auf unserem Agriturismo „Le Paesane“ in der Provinz Lecce durch Kaltpressung. Mit fruchtigem Profil und frischen, delikaten Noten. Im Geschmack ausgewogen und harmonisch, mit leichter Bitterkeit und Schärfe. Ideal zum Verfeinern von Gemüse, Fisch und einfachen Gerichten. Probieren Sie es in der praktischen 5-Liter-Dose.
Natives Olivenöl Extra aus biologischem Anbau wird auf unserem Bauernhof in der Provinz Lecce hergestellt, wo wir etwa 70 Hektar Olivenhaine in Meeresnähe bewirtschaften und dabei die Natur und die lokalen Traditionen respektieren. Die Oliven werden geerntet und durch Kaltextraktion verarbeitet, um Qualität, Duft und Eigenschaften bestmöglich zu erhalten.
Er zeichnet sich durch ein fruchtiges Profil aus, mit frischen und zarten Noten, die die Authentizität des Terroirs zum Ausdruck bringen. Am Gaumen ist er ausgewogen und harmonisch, mit einer leichten Präsenz von Bitterkeit und Schärfe, die ihn angenehm und vielseitig macht. Er eignet sich ideal roh zu Gemüse, Fisch und einfachen Gerichten und unterstreicht deren Aromen auf natürliche Weise.
