EVO FRUITÉ 0,5 L
9.50 CHF
Huile d’olive extra vierge 100 % italienne obtenue à partir d’olives des variétés Frantoio et Leccino récoltées en phase de véraison, c’est-à-dire avant leur pleine maturité. Les olives, encore vertes, confèrent à cette huile exceptionnelle un profil fruité modéré, avec des notes fraîches et équilibrées. En bouche, elle est harmonieuse, avec une amertume et un piquant délicats. Idéale en assaisonnement sur les légumes, le poisson et les plats légers.
Notre huile d'olive vierge extra fruitée provient d'une sélection d'olives Frantoio et Leccino récoltées au bon degré de maturité pour préserver au mieux le goût et le parfum. Elle se caractérise par un profil moyennement fruité, avec des notes fraîches et équilibrées qui rappellent le caractère naturel du produit.
Elle est harmonieuse et agréable en bouche, avec une présence délicate d'amertume et de piquant qui la rend polyvalente et adaptée à divers usages. Parfaite crue, elle accompagne avec équilibre les légumes, les poissons et les plats légers, dont elle exalte les saveurs sans les couvrir.
