EVO CORATINA 1 L AMPHORE
22.00 CHF
Huile d’olive extra vierge 100% italienne, fabriquée à partir d’olives Coratina dans une élégante amphore d’un litre. Elle présente un profil fruité intense, avec des notes d’herbe fraîche et d’artichaut. Le goût est ferme et structuré, avec une amertume et un piquant bien équilibrés. Idéale crue sur les légumes, les légumineuses et les viandes.
L'huile d'olive extra vierge Coratina provient d'olives sélectionnées cultivées en Italie et traitées avec soin pour préserver toutes ses propriétés aromatiques. Elle se distingue par un profil fruité intense, avec des notes marquées d'herbe fraîche et d'artichaut qui rehaussent son caractère.
En bouche, il est ferme et structuré, avec une présence importante mais harmonieuse d'amertume et de piquant, typique de la variété Coratina. Riche en personnalité et naturellement riche en polyphénols, il est idéal cru pour accompagner les légumes, les légumineuses et les viandes, en rehaussant n'importe quel plat.
